Gekochte Rosmarinkartoffeln

Name: Gekochte Rosmarinkartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 1 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt); 1 Schuss Olivenöl; 6 Zweig Rosmarin (ganz); 2 Zweig Rosmarin (gehackt); 1 TL Salz (oder Bärlauchsalz/Kräutersalz)

Gekochte Rosmarinkartoffeln werden gern zu Bratengerichten gereicht. Dieses Rezept sorgt für das gewisse Etwas am Teller.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (209 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffeln
6	Zweig	Rosmarin (ganz)
2	Zweig	Rosmarin (gehackt)
1	Stk	Knoblauchzehen (zerdrückt)
1	Schuss	Olivenöl
1	TL	Salz (oder Bärlauchsalz/Kräutersalz)

Kategorien

Kartoffel Rezepte Beilagen Rezepte Glutenfreie Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Vegane Rezepte Vegetarische Rezepte Hausmannskost Rezepte Laktosefreie Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen, gößere in Stücke schneiden.
Die Kartoffeln in Wasser mit dem Olivenöl, dem Bärlauchsalz, dem Knoblauch und den Rosmarinzweigen garen.
Nach dem Garen abgießen, in eine Schüssel geben und mit gehacktem rosmarin bestreut servieren.