Gelber Paprika-Dip

Besonders zu Folienkartoffeln passt der gelbe Paprika-Dip. Ein köstliches Rezept mit etwas Farbe.

Gelber Paprika-Dip Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Paprika (gelb)
1 TL Curry
1 Becher Sauerrahm
1 Becher Topfen
1 Prise Salz
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Paprika waschen, entkernen und so klein wie nur möglich hacken.
  2. Topfen, Sauerrahm, Salz und Curry zu einer cremigen Masse rühren.
  3. Nun den Paprika untermengen und nochmals abschmecken.

Tipps zum Rezept

Wer es schärfer mag, kann noch Chilipulver unterrühren.

Nährwert pro Portion

kcal
130
Fett
9,77 g
Eiweiß
2,28 g
Kohlenhydrate
8,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

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DIELiz

der gelbe Paprika-Dip wird bei uns auch zu einem Fondue oder Raclette serviert. Manchmal durch Worchestershiresauce ergänzt

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