Gelbes Selleriegemüse

von Andreas-T, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (8 Stimmen)

Safran macht nicht nur den Kuchen gelb, sondern auch das Gemüse. Hier unser Rezept vom gelben Selleriegemüse.

Gelbes Selleriegemüse
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Sellerie
2 EL Birnensaft
1 EL Safran
1 TL Salz
1 EL Zitronensaft
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Sellerie putzen und in mundgerechte Würfel schneiden.

Schritt 2

In einem Topf Wasser, Salz, Zitronensaft, Birnensaft und Safran aufkochen.

Schritt 3

Sellerie beifügen und 10 Minuten weich köcheln.

Tipps zum Rezept

  • Ev. vor dem Servieren mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
18
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

Andreas-T
Andreas-T
Food-Redakteur:in

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