Gemüselasagne

Name: Gemüselasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Butter; 100 g Champignons; 1 Becher Gervaiskäse; 2 Stk Karotten; 250 g Käse, gerieben; 2 Stg Lauch; 0.25 l Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

Ein Rezept für Pastaliebhaber und Vegetarier: die Gemüselasagne, die mit Champignons und Zucchinis zubereitet wird.

Bewertung: Ø 3,8 (37 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stg	Lauch
2	Stk	Karotten
100	g	Champignons
40	g	Butter
1	Stk	Zucchini
1	Becher	Gervaiskäse
0.25	l	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
400	g	Lasagneblätter
250	g	Käse, gerieben

Kategorie

Vegetarische Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Weitere Kategorien

alle Kategorien

Zubereitung

Zuerst den Lauch in feine Streifen schneiden und die Karotten und Champignons in Blätter schneiden.
Dann das Gemüse in etwas Butter kurz anschwitzen. Die Zucchini währenddessen in etwas dickere Scheiben schneiden und mitbraten.
Den Gervaiskäse mit der Milch aufkochen und salzen und pfeffern.
Anschließend eine Auflaufform fetten und abwechselnd mit Lasagneblättern, Gervaiscreme und Gemüse aufschichten. Mit der Gervaiscreme abschließen. Dann noch mit dem geriebenen Käse bestreuen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

ÄHNLICHE REZEPTE