Germschnitten

Name: Germschnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Dotter; 1.5 Pk Germ trocken; 300 g Magarine; 450 g Mehl; 1 Msp Milch; 2 Msp Natron; 2 EL Zucker; 200 g Nuss; 1 Schuss Rum; 200 g Zucker

Mit diesem Germschnitten-Rezept landen Sie definitiv immer einen Treffer, bei jedem Anlass.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (30 Stimmen)

Zutaten für 15 Portionen

450	g	Mehl
300	g	Magarine
3	Stk	Dotter
1.5	Pk	Germ trocken
1	Msp	Milch
2	EL	Zucker
2	Msp	Natron

Zutaten für die Fülle

200	g	Nuss
1	Schuss	Rum
200	g	Zucker

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten gut vermischen und einen Teig daraus machen.
Diesen Teig in 3 Teile teilen und dann mit Marmelade bestreichen. Anschließend Nüsse und Zucker vermischen und auf den mit Marmelade bestrichenen Teig geben und mit Rum beträufeln.
Danach wieder Teig darauf legen und diese anschließend wieder mit Füllung bestreichen. Diesen Prozess noch ein drittes Mal wiederholen, sodass 3 Schichten entstehen.
Die fertige Germschnitte bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten backen.