Geröstete Knödel italienisch

Erstellt von Farori

Das Rezept von den gerösteten Knödel italienisch hat einen sehr pikanten Geschmack, durch die Salami und aromatischen Kräutern.

Geröstete Knödel italienisch

Bewertung: Ø 4,4 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Semmelknödel (fertig gekocht, z.B. vom Vortag)
2 Stk Paprika
1 Stk Tomate
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
200 g Salami
2 EL italienische Kräuter (tiefgekühlt)
6 Stk Ei
4 Prise Salz
4 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und fein würfeln. Tomate waschen, Strunk entfernen und ebenfalls klein würfeln. Salami würfelig schneiden. Semmelknödel in Scheiben schneiden.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig andünsten, dann Paprika und Tomaten hinzufügen und unter Wenden 5 Minuten rösten. Wenn die Flüssigkeit der Tomaten fast verdampft ist, Semmelknödelscheiben hinzufügen und unter vorsichtigem Wenden 5 Minuten mitrösten.
  3. Die Eier in einer Schale grob verquirlen und leicht salzen. Eier nun über die Semmelknödel gießen und unter vorsichtigem Wenden stocken lassen. Italienische Kräuter einrühren, noch eine Minute rösten, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Geröstete Leber

GERÖSTETE LEBER

Dieses einfache und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen. Die geröstete Leber schmeckt einfach perfekt, so wie ihre Oma sie gemacht hat.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

Hühnergeschnetzeltes

HÜHNERGESCHNETZELTES

Hühnergeschnetzeltes ist eine herrliche Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Pikantes Reisfleisch

PIKANTES REISFLEISCH

Eine Kösltichkeit ist dieses Pikante Reisfleisch. Das tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Fleischlaibchen nach Wiener Art

FLEISCHLAIBCHEN NACH WIENER ART

Kochen Sie eine herzhafte Fleischspeise mit dem Fleischlaibchen oder besser gesagt, Fleischlaber nach Wiener Art - Rezept.

Zigeunerschnitzel

ZIGEUNERSCHNITZEL

Die köstlichen Zigeunerschnitzel mit der würzigen Sauce schmecken hervorragend. Dieses einfache Rezept ist sehr zu empfehlen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE