Gitterkuchen

Name: Gitterkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 250 g Margarine; 600 g Mehl; 1 Spr Milch; 1 Spr Rum; 1 Prise Zimt; 250 g Zucker

Das Rezept für Gitterkuchen sieht nicht nur besonders gut aus, sondern schmeckt auch toll-besonders mit Ribiselmarmelade.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (492 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

600	g	Mehl
250	g	Margarine
250	g	Zucker
3	Stk	Eier
1	Prise	Zimt
1	Spr	Rum
1	Spr	Milch
1	Pk	Backpulver

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Handmixer

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer zu einem festen Teig rühren.
Mit einem Spritzer Rum und Milch abschmecken.
In etwa 2/3 des Teiges auf ein Backblech geben und verstreichen. Mit Ribiselmarmelade bestreichen.
Aus dem restlichen Teig dünne Teigrollen formen und in einem Gitter auf den Teigboden auflegen.
Bei 180° für 40 Minuten im Backofen hellbraun backen.