Gorgonzolaaufstrich mit Kresse

Name: Gorgonzolaaufstrich mit Kresse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Gorgonzola; 1 Pk Kresse; 1 EL Milch; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 200 g Topfen; 1 Stk Zwiebel

Der Gorgonzolaaufstrich mit Kresse ist ein wunderbarer Jausenaufstrich. Dieses Rezept müssen sie ausprobieren, ihre Gäste werden es lieben.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

70	g	Gorgonzola
1	EL	Milch
200	g	Topfen
1	Stk	Zwiebel
1	Pk	Kresse
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Kresse waschen, abtropfen und ebenfalls klein schneiden.
Den Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken und mit der Milch verrühren, dann den Topfen untermengen und den Zwiebel und die Kresse untermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Aufstrich 30 Minuten im Kühlschrank druchziehen lassen.