Griechische Spieße

Name: Griechische Spieße
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig (Weinessig); 2 EL Gyrosgewürz; 1 Stk Knoblauchzehe (gepresst); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen, bunt); 1 Prise Salz; 250 g Schweinefleisch (ganz); 1 Schuss Zitronensaft

Mit diesen himmlischen Griechischen Spießen kann die Grillsaison beginnen. Probieren Sie dieses tolle Rezept!

Foto louizaphoto / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,2 (50 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Schweinefleisch (ganz)
2	EL	Olivenöl
1	EL	Essig (Weinessig)
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (frisch gemahlen, bunt)
2	EL	Gyrosgewürz
1	Stk	Knoblauchzehe (gepresst)

Kategorien

Grillrezepte Fleisch Rezepte griechische Rezepte Sommer Rezepte Paprika Rezepte Spieße - für den kleinen Hunger Hauptspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden, so groß damit sie schön auf die Spieße gesteckt werden können.
Olivenöl und Gyrosgewürz sowie Knoblauch, Essig, Zitronensaft, Essig und Pfeffer zu einer Marinade vermischen und die Fleischstücke kräftig damit einreiben.
Am Besten über Nacht durchziehen lassen. Oder mindestens 2-3 Std. einziehen lassen. (zugedeckt und im Kühlschrank).
Danach die Fleischstücke auf geölte Spieße stecken und bei mittlerer Hitze grillen.