Griechische Spieße
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Schweinefleisch (ganz) |
|---|---|---|
| 8 | Stk | Spieße (mit Öl bestrichen) |
| 400 | g | Mozzarella |
| 3 | EL | Gyros-Gewürz |
Kategorien
Zeit
55 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Fleisch würfeln, mit Öl und Gyrosgewürz gut einpinseln und ca. 30 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen. Danach auf geölte Spieße stecken.
- Mozzarella in Würfel schneiden und auf geölte Spieße stecken.
- Auf den Griller legen und gut durchbraten. Auf dem Teller getrennt servieren.
Tipps zum Rezept
Sie können die Schafskäse-Spieße noch mit Zwiebel oder Paprika ergänzen. Oder alles auf einen Spieß stecken: Fleisch, Mozzarella, Zwiebel, Paprika - je nach Belieben. Weiters kann anstelle von Mozzarella auch Schafskäse verwendet werden.
Nährwert pro Portion
369
21,75 g
47,00 g
1,30 g
User Kommentare
„Griechische“ Spieße mit Mozzarella! Sinnvoller wäre Feta. Ziemlich dürftige Spieße, da gehört mehr dazu als nur das Fleisch mit einer Gyros-Gewürzmischung zu bestreuen. In der Zutatenliste fehlt das Öl mit dem das Fleisch mariniert werden soll.
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