Griechischer Salatteller

Erstellt von Tsambika

Mit diesem Rezept für einen griechischen Salatteller holen Sie sich garantiert Urlaubsfeeling nachhause.

Griechischer Salatteller

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Zutaten für 1 Portionen

4 Schb Gurke (mehr oder weniger nach Geschmack
1 Stk Tomate
0.5 Stk Paprikaschote, grün
5 Stk Kalamata-Oliven
2 Stk gefüllte Weinblätter aus dem Glas
75 g Feta-Käse in Scheiben
0.5 Dose Griechische Bohnen in Tomaten
2 Stk eingelegte Pfefferoni mit Frischkäse gefüllt

Zutaten Für die Marinade

1 Prise Oregano, getrocknet
1 EL Weißweinessig
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
Portionen
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Zubereitung

  1. Tomate und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Pfefferoni, den Feta-Käse, die gefüllten Weinblätter, die griechischen Bohnen, Gurken, Oliven in eine Schüssel geben.
  2. Weißweinessig und das Olivenöl miteinander verrühren, Oregaon, Salz und Pfeffer dazu.
  3. Den Salat marinieren und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu serviert man Weißbrot und wer mag, ein Glas Ouzo.

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