Grießbrei

Name: Grießbrei
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 25 g Hartweizengrieß; 1 TL Honig; 0.25 l Milch; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Zitrone

Grießbrei mit Fruchtpüree schmeckt jedem Kind. Dieses Rezept wird auch gerne in der Schonkostküche verwendet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (334 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.25	l	Milch
1	Prise	Salz
1	TL	Honig
0.5	Stk	Zitrone
25	g	Hartweizengrieß

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Zeit

12 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 2 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und Schale mit einem Sparschäler dünn abschneiden. Milch mit Honig, Salz und Zitronenschale aufkochen. Zitronenschale entfernen.
Den Grieß einrühren und bei schwacher Hitze ca. zwei Minuten quellen lassen. Topf vom Herd nehmen.