Grießnockerl
Erstellt von Crazymausal01
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Butter flaumig rühren, dieser sollte bei der Verarbeitung Zimmertemperatur haben. Ei mit Salz und Muskatnuss verquirlen und gemeinsam mit dem Grieß unter den geschlagenen Butter rühren.
- Masse sollte 1 Stunde ziehen bevor daraus mithilfe eines Löffels Nockerl geformt werden. Nockerl in kochendes Salzwasser einlegen und 3 Minuten kochen, anschließend noch für 10 Minuten ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Eine einfache Suppeneinlage die jedermann schmeckt.
Nährwert pro Portion
185
11,82 g
4,25 g
14,80 g
User Kommentare
Warum muss man die Nockerl immer in einem Extratopf mit Salzwasser kochen und nicht direkt in der Suppe? Das Salzwasser wird weggeschüttet. Das ist doch Verschwendung des Geschmacks.
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