Grießsuppe

Name: Grießsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 30 g Butter; 1 Stk Ei; 30 g Grieß; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Bund Schnittlauch; 0.5 l Suppe

Das Reept von der Grießsuppe geht einfach und schnell. Eine Suppe für kalte Wintertage.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (489 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	l	Suppe
30	g	Grieß
30	g	Butter
1	Stk	Ei
0.5	Bund	Schnittlauch
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
In einem Topf die Butter zerlassen und den Grieß darin anschschwitzen lassen.
Mit der Suppe aufgießen und 10 Minuten köcheln.
Das Ei verquirlen und in die Grießsuppe einrühren. Die Suppe mit Pfeffer und Schnittlauch würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

216

Fett

15,31 g

Eiweiß

5,95 g

Kohlenhydrate

13,15 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

puersti am 05.03.2026 um 19:50 Uhr

Die Grießsuppe erinnert mich an meine Kindheit. Heute verwende ich dazu lieber Dinkelgrieß und zum Aufgießen nehme ich Wasser und selbstgemachte Suppenwürze.

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