Grissini mit Prosciutto

Name: Grissini mit Prosciutto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pk Grissini; 250 g Mozzarellakugeln; 2 EL Olivenöl; 150 g Prosciutto; 20 Bl Rucola; 0.5 Stk Zuckermelone

Erstellt von Anna-111

Grissini mit Prosciutto ist eine köstliche Vorspeise oder ein Snack bei einem Empfang. Hier dazu die Rezept - Idee.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,5 (39 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Prosciutto
1	Pk	Grissini
0.5	Stk	Zuckermelone
250	g	Mozzarellakugeln
2	EL	Olivenöl
20	Bl	Rucola

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Aus der Zuckermelone die Kerne entfernen und mit einem Melonenausstecher kleine Kugeln ausstechen. Mozzarella abtropfen lassen. Rucola waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Grissini halbieren und mit je einem halben Blatt Prosciutto umwickeln. Alles in kleine Schälchen anrichten und erst kurz vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln.