Grüner Salat mit Avocado und Pistazien

Erstellt von cassandra

Grüner Salat mit Avocado und Pistazien ist ein Zusammenspiel von knackigen und cremigen Texturen. Ein Rezept für Auge und Gaumen.

Grüner Salat mit Avocado und Pistazien

Bewertung: Ø 3,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kpf Grüner Salat
100 g Pistazien
2 Stk Avocado
4 EL Weißweinessig
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst den Salat zerteilen, waschen und trocknen. Die Avocados schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Pistazien fein hacken und alles in einer Schüssel vermengen.
  2. Dann aus Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein leichtes Dressing zubereiten und den Salat damit marinieren.

Tipps zum Rezept

Für dieses Rezept verwenden sie hochwertiges Olivenöl.

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