Gurken-Ei-Brötchen
Erstellt von DIELiz
Zutaten für 4 Portionen
| 2 | Stk | Eier (Grösse S) |
|---|---|---|
| 10 | cm | Gurke |
| 2 | Stk | Semmel |
| 40 | g | Butter |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 21 min. Zubereitungszeit 9 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst 9 Minuten die Eier kochen, dann kurz unter kaltes Wasser halten. Danach die Eier schälen.
- Dann die Gurke waschen und in halbe Scheiben schneiden.
- Anschließend die Semmeln aufschneiden und jede Hälfte mit Butter bestreichen.
- Nun die Gurke auf die 4 Semmelteile verteilen. Nach Wunsch salzen und pfeffern.
- Danach je 1 halbiertes Ei in die Mitte geben.
Tipps zum Rezept
Die Zugabe von fein geschnittenen Schnittlauch unterstreicht den würzigen Geschmack.
Nährwert pro Portion
138
10,91 g
4,42 g
5,65 g
User Kommentare
Nun ja, ein mit Gurken und Ei belegtes Brötchen. Das hätte ich vermutlich auch ohne Rezept zustande gebracht. So etwas geht auch ohne Anleitung.
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für mich "gehen" die meisten Rezepte ohne Anleitung. Ich koche mit Hausverstand. Aber über neue Anregungen freue ich mich immer. Man muss halt auch über den Teller - oder Suppenschüssel-Rand hinaus sehen Können ;-)
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