Gurkensalat mit Chili

Name: Gurkensalat mit Chili
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischoten; 0.5 Bund Dill; 8 EL Essig; 1 Stk Gurke; 8 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Sauerrahm; 2 Stk Zwiebel (rot)

Für Menschen, die es gerne schärfer lieben haben wir hier ein tolles Rezept, der Gurkensalat mit Chili.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Gurke
2	Stk	Zwiebel (rot)
2	Stk	Chilischoten
0.5	Bund	Dill
150	g	Sauerrahm
8	EL	Essig
8	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Gurke schälen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Chilischote waschen, entkernen, klein schneiden. Dill ebenfalls waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Alles mit Sauerrahm, Essig und Öl gut vermengen. 10 Minuten ziehen lassen, dann mit Pfeffer und Salz würzen.