Gurkensalat mit Chili

Für Menschen, die es gerne schärfer lieben haben wir hier ein tolles Rezept, der Gurkensalat mit Chili.

Gurkensalat mit Chili

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Gurke
2 Stk Zwiebel (rot)
2 Stk Chilischoten
0.5 Bund Dill
150 g Sauerrahm
8 EL Essig
8 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Gurke schälen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Zwiebeln schälen und fein würfeln.
  2. Chilischote waschen, entkernen, klein schneiden. Dill ebenfalls waschen, trocken schütteln und fein hacken.
  3. Alles mit Sauerrahm, Essig und Öl gut vermengen. 10 Minuten ziehen lassen, dann mit Pfeffer und Salz würzen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie roten Zwiebel.

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