Haferflockenkekse

Name: Haferflockenkekse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 40
Ingredients: 4 Stk Eier, getrennt; 200 g Haferflocken; 1 Prise Salz; 3 EL Staubzucker

Die köstlichen Haferflockenkekse werden im Nu zubereitet und gelingen garantiert. Hier ein tolles Rezept für die Winterzeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (534 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

4	Stk	Eier, getrennt
3	EL	Staubzucker
200	g	Haferflocken
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für diese superschnellen Haferflockenkekse den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Das Eiweiß, Zucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel zu Schnee schlagen.
Die Haferflocken langsam unter den Eischnee heben und gut verrühren.
Mit zwei kleinen Löffeln Häufchen auf das Backblech setzen und die Kekse für 15 Minuten bei ca. 170 Grad (im vorgeheiztem Backrohr) backen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Kekse können auch auf Backoblaten gesetzt werden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0,91 g

Eiweiß

1,36 g

Kohlenhydrate

4,36 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou am 03.12.2017 um 16:11 Uhr

Die sind eine schnelle und gute Ergänzung zu all den süssen Naschereien in der Weihnachtszeit. Vorallem wenn man noch eine Sorte mehr auf dem Keksteller haben möchte.

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