Haferflockenkekse

Die köstlichen Haferflockenkekse werden im Nu zubereitet und gelingen garantiert. Hier ein tolles Rezept für die Winterzeit.

Haferflockenkekse

Bewertung: Ø 4,0 (257 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

4 Stk Eier, getrennt
3 EL Staubzucker
200 g Haferflocken
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Für diese superschnellen Haferflockenkekse den Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Das Eiweiß, Zucker und eine Prise Salz in einer großen Schüssel zu Schnee schlagen.
  3. Die Haferflocken langsam unter den Eischnee heben und gut verrühren.
  4. Mit zwei kleinen Löffeln Häufchen auf das Backblech setzen und die Kekse für 15 Minuten bei ca. 170 Grad (im vorgeheiztem Backrohr) backen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Kekse können auch auf Backoblaten gesetzt werden.

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User Kommentare

Manfred_Riedl
Manfred_Riedl

Gesünder kann man fast nicht naschen und schmeckt noch dazu. Das es so einfach gemacht ist setzt dem ganzen die Krone auf super

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MaryLou
MaryLou

Die sind eine schnelle und gute Ergänzung zu all den süssen Naschereien in der Weihnachtszeit. Vorallem wenn man noch eine Sorte mehr auf dem Keksteller haben möchte.

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