Hausgemachtes Joghurt

Sie möchten selber Joghurt für den Hausgebrauch herstellen? Wie einfach das geht, zeigt dieses Rezept!

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Bewertung: Ø 4,4 (297 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Geben Sie die Milch in einen Topf und lassen Sie sie kurz aufkochen. Lassen Sie sie auf 35° bis 40° C abkühlen.
  2. Rühren Sie 4 EL Joghurt ein.
  3. Füllen Sie die Milch in saubere Gläser ab, verschließen Sie diese gut und lassen Sie sie für etwa 8 Stunden bei gleichmäßiger Temperatur rasten.
  4. Am besten Sie geben die Gläser dazu bei max. 40° C ins Backrohr oder in eine Isoliertasche.

Nährwert pro Portion

kcal
170
Fett
8,99 g
Eiweiß
9,58 g
Kohlenhydrate
20,05 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Allgemein (wenn sonst nichts geht)
elisaKOCHT

weniger Verpackung und mehr Geschmack verspricht mir dieses Rezept. Gerne werde ich es ausprobieren. Danke ;-)

-0 +2

Auf Kommentar antworten

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