Himbeeressig mit Salbei und Honig

Name: Himbeeressig mit Salbei und Honig
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 550 g Himbeeren; 2 EL Honig; 900 ml Obstessig; 3 Bl Salbei

Erstellt von DIELiz

Von besonders intensivem Geschmack ist der Himbeeressig mit Salbei und Honig. Ein Rezept, für Blattsalate.

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Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

550	g	Himbeeren
3	Bl	Salbei
2	EL	Honig
900	ml	Obstessig

Kategorien

Gewürze & Co. Selbstgemacht Österreichische Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Himbeer Rezepte Honig Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Himbeeren verlesen. Obstessig und Honig miteinander verrühren. Der Honig soll sich auflösen. Salbei und Obstessigmischung mit den Himbeeren in ein Twist-Off-Glas geben.
21 Tage stehen lassen. Danach abseihen, filtern und in eine dunkle Flasche füllen. Kühl und dunkel lagern.