Himbeercreme
Zutaten für 2 Portionen
| 100 | g | Himbeere |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 0.5 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 1 | Spr | Ahornsirup |
| 1 | Stk | Banane |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Himbeercreme zuerst die Himbeeren verlesen und mit dem Stabmixer pürieren. Banane zufügen und nochmals alles gut pürieren.
- Zitronensaft, Sauerrahm und Ahornsirup in einer Schüssel vermengen.
- Die Himbeeren unterheben und für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
Tipps zum Rezept
Statt Himbeeren schmecken auch Heidelbeeren oder Erdbeeren.
Nährwert pro Portion
282
19,14 g
4,01 g
22,60 g
User Kommentare
Ich würde diese Himbeercreme auf alle Fälle ohne der Banane machen, passt nicht wirklich sehr gut dazu .
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Sollte man keinen Sauerrahm daheim haben schmeckt diese Creme auch sehr gut mit einem Naturjoghurt. Da variiere ich immer.
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Das sieht ja schon mal sehr lecker aus. Mit Sauerrahm ist für mich was ganz neues. Das muss ich mir merken.
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Das Dessert schmeckt bestimmt sehr gut und man kann tiefgefrorene Himbeeren dafür verwenden. Der Ahornsirup bringt eine gute Geschmacksnote dazu.
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Das ist ein sehr leichtes und schnell zubereitetes Dessert. Durch die Zugabe der Banane erspare ich mir jede Form von Süßungsmittel.
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Ahornsirup ist nicht nur Süßungsmittel, sondern bringt auch noch Geschmack in die Himbeercreme für all jene, die diesen Geschmack mögen.
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Da muss ich dir zustimmen, der Spritzer Ahornsirup dient mehr dem Geschmack als der Süße. Werde Ahornsirup kaufen und die Geschmacksrichtung testen.
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Mit Banane habe ich diese Nachspeise noch nicht probiert. Ich nehme statt des Sauerrahm meistens ein Joghurt.
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In der Zutatenliste kommt aber keine Banane vor. Ist die für den Geschmack an sich oder als Zuckerersatz, dann könnte man eventuell den Ahornsirup weglassen.
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die Banane wurde hinzugefügt, danke für den Hinweis.
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Die Banane kommt in der Zutatenliste gar nicht vor, oder?
Individuell mit allen Obstsorten im Sommer eine leckere Na(s)chspeise.
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die Banane wurde hinzugefügt, danke ;)
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Sehr lecker eine echt leichte Nachspeise. Ich mache es such öfters mit Joghurt statt Sauerrahm. Ist ganz schnell gemacht.
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