Hokkaido-Ofennudeln

Erstellt von Maarja

Nudel, Kürbis und Käse ergänzen sich perfekt mit diesem Rezept. Die Hokkaido-Ofennudeln schmecken vorzüglich.

Hokkaido-Ofennudeln Foto User Maarja

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

600 g Hokkaido-Kürbis
0,5 TL Pfeffer
100 ml Wasser
200 ml Milch
200 g Obers
200 g Käse, gerieben
1 TL Salz
3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel
500 g Spirelli aus Hartweizen

Benötigte Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst den Kürbis waschen, nicht schälen aber die Kerne entfernen. Das Kürbisfruchtfleisch klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
  2. Den Boden einer Auflaufform mit der Hälfte der Nudeln bedecken. Darauf die Hälfte vom Kürbis verteilen. Als nächste Schicht die Zwiebel, den Knoblauch und die Hälfte vom Käse gleichmäßig verteilen. Etwas salzen und pfeffern und dann die restlichen Nudeln als nächste Lage darauf geben. Das Ganze etwas andrücken, dann den restlichen Kürbis daraufgeben, salzen, pfeffern und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  3. Nun Obers, Milch und Wasser mischen und darüber gießen.
  4. Schließlich bei 175 Grad Umluft 30 Minuten zugedeckt backen lassen, dann ohne Abdeckung noch weitere 20 Minuten.

Nährwert pro Portion

kcal
447
Fett
21,78 g
Eiweiß
23,93 g
Kohlenhydrate
51,54 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Die Rosen blühen

am 28.05.2022 13:40 von Silviatempelmayr

Weltspieltag

am 28.05.2022 13:37 von Silviatempelmayr