Honigkraut

Name: Honigkraut
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 g Honig; 1 Stk Kraut; 1 Prise Kümmel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 60 g Speck (Würfel)

Eine schnelle und feine Beilage ist dieses Honigkraut, schmeckt zu vielen Gerichten. Ein Rezept aus Omas Küche.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Kraut
60	g	Speck (Würfel)
60	g	Honig
1	Prise	Kümmel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kraut putzen, waschen und in Würfeln schneiden.
Den Speck in der Pfanne glasig anschwitzen, das Kraut hinzu fügen und kurz mitrösten.
Den Honig einrühren, karamellisieren lassen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.