Honigmelone in Zimt-Creme

Name: Honigmelone in Zimt-Creme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Honigmelone; 2 EL Kristallzucker; 1 Prise Nelkenpulver; 125 g Sauerrahm; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt (gemahlen)

Wunderbar einfach und schnell zubereitet. Dieses Rezept für die Honigmelone in Zimt-Creme sollten Sie kennen.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,4 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Honigmelone
125	g	Sauerrahm
1	Pk	Vanillezucker
2	EL	Kristallzucker
1	TL	Zimt (gemahlen)
1	Prise	Nelkenpulver

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel werden Sauerrahm, Vanillezucker, Kristallzucker, Zimt sowie Nelkenpulver mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt.
Nun wird die Honigmelone geschält, halbiert, entkernt und in kleine Würfel geschnitten. Die Melone wird mit der Creme vermengt und für mindestens 20 Minuten kalt gestellt.
Dadurch kann die Creme den Geschmack der Zutaten besser aufnehmen und das Dessert schmeckt intensiver.