Hühnersuppe

Erstellt von Martina1988

In der kalten Jahreszeit schmeckt eine Hühnersuppe immer. Hier das Rezept aus Omas Küche.

Hühnersuppe

Bewertung: Ø 4,6 (39 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

1.5 l Wasser
1 kg Hühnerklein
1 Pk Suppengrün
4 Prise Salz
1 Stk Knoblauchzehe
1 Schuss Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

200 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
180 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel klein würfeln und in Ölivenöl anbraten. Hühnerklein dazugeben und kurz stark erhitzen.
  2. Mit Wasser aufgießen und klein geschnittenes Suppengrün und gehackten Knoblauch dazugeben. Mit Salz abschmecken. Auf schwacher Flamme ca. 3 Stunden köcheln lassen.

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User Kommentare

Martina1988
Martina1988

Leider habe ich den Zwiebel in der Zutatenliste vergessen : 1 große Zwiebel. Wenn man die Suppe außerdem nicht so kräftig möchte, kann man noch 1 Liter Wasser mehr dazugeben.

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Anna-111
Anna-111

Ich habe noch nie in die Hühnersuppe Knoblauch dazu gegeben, dafür haben wir gerne viele Karotten in der Suppe und dazu feine Suppennudeln, perfekt.

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