Käsebäckerei gefüllt

Name: Käsebäckerei gefüllt
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Butter; 1 Stk Eidotter; 200 g Hartkäse; 100 g Mehl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz

Das Rezept für eine gefüllte Käsebäckerei ist pikant und ist perfekt für jede Party.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (90 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Hartkäse
200	g	Butter
100	g	Mehl
1	Stk	Eidotter
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

15 dag geriebenen Käse mit 15 dag Butter und den anderen Zutaten zu einem Teig verarbeiten und eine halbe Stunde rasten lassen.
3mm dick auswalken, kleine Plätzchen ausstechen, mit zerschlagenem Ei bestreichen und bei mittlerer Hitze goldgelb backen.
5 dag Käse mit 5 dag Butter schaumig abtreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Je 2 fertig gebackene Plätzchen mit dieser Creme zusammensetzen.

Nährwert pro Portion

kcal

601

Fett

49,15 g

Eiweiß

20,94 g

Kohlenhydrate

18,67 g

Detaillierte Nährwertinfos

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