Käsesauce

Name: Käsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 250 g Schmelzkäse; 1 Stk Zwiebel

Dieses Rezept von der Käsesauce geht schnell und passt zu Nudeln, Tortellini oder zu Fleisch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (982 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Schlagobers
1	Stk	Zwiebel
250	g	Schmelzkäse
1	Prise	Salz
1	Msp	Muskatnuss

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Käsesauce den Zwiebel schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl glasig dünsten. Schlagobers dazugeben und den Käse darin auf kleiner Flamme schmelzen lassen.
Dabei mit dem Schneebesen immer umrühren. Nun kurz aufkochen lassen und mit Salz und Muskatnuss abschmecken.