Käsesuppe mit Faschiertem

Eine Käsesuppe mit Faschiertem ist sehr herzhaft und kann als Vor- sowie Hauptspeise serviert werden.

Käsesuppe mit Faschiertem

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Faschiertes
1 Stk große Zwiebel
0.5 Stg Lauch
400 ml Gemüsesuppe
300 g Schmelzkäse
1 Dose Champignons
1 Stk Baguette
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel kleingeschnitten in Butter anrösten.
  2. Lauch und Faschiertes hinzufügen - und nochmals unter ständigem Rühren gut anrösten.
  3. Mit Suppe auffüllen und kurz kochen - Zum Schluß Käse und Champignons dazugeben.
  4. Das ganze nochmals Aufkochen und servieren.

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