Kaffee Eis Selbstgemacht

Dieses Kaffee Eis Selbstgemacht wird ohne Eismaschine zubereitet. Das Rezept ist herrlich cremig und einfach in der Zubereitung.

Kaffee Eis Selbstgemacht

Bewertung: Ø 4,4 (165 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Eier
150 g Staubzucker
300 ml Obers
100 ml Espresso
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Eis Rezepte

Zeit

320 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
300 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Einen Espresso zubereiten und erkalten lassen.
  2. Den Obers steif schlagen und in den Kühlschrank stellen.
  3. Die Eier trennen. Zum Eidotter den Zucker zufügen und mit einem Handrührgerät eine cremige Masse rühren. Die Masse mindestens 4 Minuten lang rühren, so wird es schön cremig.
  4. Dann den Obers nach und nach einrühren.
  5. Das Eiklar steif schlagen und unter die Masse heben. Zum Schluss den kalten Kaffee ganz langsam einrühren.
  6. Die Eiscreme in einen passenden Behälter geben, mit Frischhaltefolie oder passendem Deckel abdecken und im Kühlfach für mindestens 5 Stunden (oder über Nacht) fest werden lassen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Bananensplit

BANANENSPLIT

Bananensplit ist eines der beliebtesten Eisvariationen. Der Klassiker mit Bananen, Vanilleeis und Schokosauce ist ein Rezept zum Verlieben.

Haselnusseis

HASELNUSSEIS

Ein köstliches Haselnusseis bringt bestimmt Laune. Ob Sommer oder Winter, selbstgemachtes Eis schmeckt immer. Das Rezept mit Nussgeschmack.

Italienische Eiscreme

ITALIENISCHE EISCREME

Italienische Eiscreme selbst gemacht! Geht ganz einfach mit diesem Rezept für Zitronen- und Erdbeereis. Dazu kennen sie dann auch die Grundlagen.

Erdbeereis

ERDBEEREIS

Jeder liebt es, jeder will es - das Erdbeereis. Hier ein einfaches Rezept zum selber machen. Mit Schlagsahne und Waffeln servieren.

Eiskaffee

EISKAFFEE

An heißen Sommertagen ist ein Eiskaffee die ideale Erfrischung. Dieses Rezept kühlt und schmeckt auch noch herrlich.

Heidelbeereis

HEIDELBEEREIS

Dieses Heidelbeereis ist eine Köstlichkeit, wo keiner nein sagen kann. Ein einfaches Rezept für einen perfekten Sommer-Nachtisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE