Kaiserschmarrn mit Grieß

Name: Kaiserschmarrn mit Grieß
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter für die Pfanne; 4 Stk Eier; 150 g Grieß; 100 g Mehl; 500 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 40 g Zucker

Köstlich und fein schmeckt der Kaiserschmarrn mit Grieß. Ein einfaches und schnelles Rezept für Schleckermäuler.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (807 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	ml	Milch
150	g	Grieß
100	g	Mehl
40	g	Zucker
1	Prise	Salz
4	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
3	EL	Butter für die Pfanne

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Kaiserschmarrn mit Grieß alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit dem Schneebesen zu einem leicht flüssigen Teig rühren.
In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und den Teig eingießen. Nach einigen Minuten wenden und den Teig mit zwei Kochlöffeln zerteilen. Weiter backen und immer wieder wenden, bis die Stücke leicht gebräunt sind.