Topfenschmarrn

Ein herrlicher Topfenschmarrn wird natürlich mit Topfen, Butter, Eier und Zucker zu einem süßen Erlebnis. Das Rezept lieben auch Kinder.

Topfenschmarrn

Bewertung: Ø 4,1 (485 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250 g Topfen
3 Stk Eier
70 g Zucker
50 g Butter
3 EL Rum
3 EL Grieß
1 Pk Vanillezucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Dotter, Butter und Zucker schaumig rühren mit den restlichen Zutaten vermengen. Eiklar zu steifen Schnee schlagen und unterheben. In eine befettete Auflaufform füllen und bei 180° backen. Mit zwei Gabeln zerreißen und mit Kompott servieren.

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User Kommentare

schurli
schurli

super Rezeptur,muss man unbedingt nachmachen.......super

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aste1
aste1

der Topfenschmarrn sieht lecker aus

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Sonia21
Sonia21

Endlich ein Rezept ohne Rosinen. Könnte man weglassen , ich weiß. Topfenrezepte sind immer beliebt

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egontoast
egontoast

Ist besser mit zugabe von Rosinen.

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