Karotten-Aufstrich
Zutaten für 3 Portionen
| 150 | g | Mandeln (gerieben) |
|---|---|---|
| 150 | g | Karotten |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Sesam |
| 1 | Prise | Meersalz |
| 0.5 | Bund | Koriander |
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Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Karotten waschen, putzen und fein reiben. Koriander waschen und fein hacken.
- Beides mit den restlichen Zutaten mit dem Stabmixer passieren bis eine cremige Masse entsteht.
Tipps zum Rezept
Sie können die Karotten auch vorher etwas dünsten.
Nährwert pro Portion
340
30,67 g
11,48 g
5,98 g
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