Karotten-Bohnensalat

Dieses Rezept vom Karotten-Bohnensalat ist der perfekte Wintersalat. Reich an Vitamien und schmeckt.

karotten-bohnensalat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350 g Karotten
100 g Bohnen (Dose)
100 g Lauch
3 EL Essig
2 EL Kürbiskernöl
0.5 TL Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Das Gemüse gut waschen und die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Dann die Karotten grob reiben, den Lauch in Scheiben schneiden.
  2. Das vorbereitet Gemüse in einer Schüssel vermischen und eine Marinade aus Essig, Kürbiskernöl und Salz bereiten. Die Marinade über das Gemüse gießen und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Mit Kürbiskernen garnieren und wer den Geschmack von Bohnenkraut mag, kann dieses noch beimengen.

Nährwert pro Portion

kcal
83
Fett
5,38 g
Eiweiß
1,89 g
Kohlenhydrate
7,60 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

klassischer-eiersalat.jpg

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

griechischer-salat.jpg

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

kalter-nudelsalat.jpg

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

kalter-krautsalat.jpg

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich.

Gurkensalat mit Sauerrahm

GURKENSALAT MIT SAUERRAHM

Der schnelle, köstliche Gurkensalat mit Sauerrahm ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept ist im Sommer unwiderstehlich.

reissalat.jpg

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

User Kommentare

hexy235

Bohnensalat mit Karotten und Lauch klingt gut, die Karotten am Foto sind aber nicht fein gerieben, und die Kürbiskerne fehlen bei en Zutaten

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Nicht ohne meine Flasche

am 01.08.2021 17:56 von xblue

Essen gehen, aber wo?

am 01.08.2021 17:52 von xblue

Papiertaschentücher und Fusseln

am 01.08.2021 16:23 von Limone

Ingrid Fröhlich verstorben

am 01.08.2021 15:57 von Limone