Karotten-Kohlrabisalat

Zutaten für 4 Portionen
200 | g | Karotten |
---|---|---|
200 | g | Kohlrabi |
1 | Stk | Apfel |
4 | EL | Apfelsaft |
3 | EL | Zitronensaft |
2 | EL | Öl |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Karotten und Kohlrabi schälen und fein reiben. Den Apfel waschen und entkeren, ebenfalls reiben.
- Apfelsaft, Zitronensaft und Öl verrühren und über die Rohkost geben, gut vermengen.
Tipps zum Rezept
Eventuell ein paar gehackte Hasselnüsse über den Salat streuen.
User Kommentare
der leckere Kartotten-Kohlrabisalat ist ein leichter Rohkostsalat. War wunderbar geeignet als Beilage zu unseren Rostbratwürstchen
Auf Kommentar antworten