Karotten Müsli Riegel
Erstellt von -michi-
Zutaten für 20 Portionen
| 400 | g | Karotten Trester (oder Karotten geraspelt) |
|---|---|---|
| 180 | g | Haferflocken |
| 3 | EL | Apfelmus |
| 100 | ml | Mandelmilch |
| 2 | EL | Mandelmus |
| 2 | EL | Honig |
Kategorien
Zeit
620 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 600 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Karotten Müsli Riegel das Apfelmus, Haferflocken, Honig, Karotten, Mandelmilch und Mandelmus in eine Schüssel geben und gut vermengen bis eine teigartige Konsistenz entsteht.
- Nun die Masse in Müsliriegel-Formen geben oder mit der Hand Müsliriegel formen. Diese nun auf ein mit Backpapier belegtes Dörrgitter geben.
- Bei 60 Grad, Ober- und Unterhitze nun etwa 10 Stunden im Ofen trocknen lassen. Dazwischen auch mal wenden.
Tipps zum Rezept
Karotten Trester sind Rückstände, nach dem Auspressen für Karottensaft.
Nährwert pro Portion
46
0,82 g
1,37 g
9,06 g
User Kommentare
Das ist eine sehr gute Verwendung für die Reste vom karottenentsaften. Wahrscheinlich besser als wenn man die ganzen Karotten verwendet weil schneller trocken
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Ich habe zwar keine Müsliriegelformen, aber die Idee klingt sehr gut. Ist sicher nicht so süß wie gekaufte Müsliriegel. Rezept ist schon vorgemerkt.
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danke -michi-, deine Resteverwertung finde ich superspitzenklasse ;-) Du wirst noch die neue Mrs. Entsafter auf GK. Ich muß mal schauen ob es veganen Honig gibt. Dann mache ich das für uns alle
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