Karottenaufstrich

Name: Karottenaufstrich
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 EL Butter, weich; 1 Pk Frischkäse, Natur; 2 Stk Karotten; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Petersilie, gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Rasch und einfach zubereitet und dennoch ist Geschmack garantiert. Mit diesem Rezept gelingt ein himmlischer, erfrischender Karottenaufstrich.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (176 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Stk	Karotten
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Petersilie, gehackt
1	Pk	Frischkäse, Natur
2	EL	Tomatenmark
2	EL	Butter, weich

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Karotten, Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und mit der Küchenmaschine fein hacken. Alles in einer Schüssel verrühren.
Tomatenmark, weiche Butter und Frischkäse dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie abschmecken.