Kartoffelgratin

Name: Kartoffelgratin
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 ml Gemüsesuppe; 1 kg Kartoffel; 400 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 4 EL Pistazien (gehackt); 1 TL Salz

Kartoffelgratin kennt jeder. Doch das Besondere bei diesem Rezept ist die Beigabe von Pistazien.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kg	Kartoffel
4	EL	Pistazien (gehackt)
400	ml	Gemüsesuppe
400	ml	Milch
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben hobeln und mit Pistaizien in eine gefettete Gratinform geben. Salz, Pfeffer, Suppe und Milch zufügen. Im Ofen bei 200 Grad Minuten knusprig garen.