Kartoffeln mit Kreuzkümmerl

Name: Kartoffeln mit Kreuzkümmerl
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg Kartoffeln (geschält); 2 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 1 EL Minze (frisch gehackt); 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Paprikapulver (edelsüß); 1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen); 1 EL Zitronensaft

Herrlich einfach in der Zubereitung und auch im Geschmack ist dieses Rezept für Kartoffeln mit Kreuzkümmerl.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	kg	Kartoffeln (geschält)
0.5	TL	Paprikapulver (edelsüß)
2	TL	Kreuzkümmel (gemahlen)
1	EL	Zitronensaft
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer (frisch gemahlen)
1	EL	Minze (frisch gehackt)

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Zeit

18 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kartoffeln gerade weich kochen. Abgießen und in eine Servierschüssel geben.
Paprika, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Öl, Pfeffer und Minze 2 Min. in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
Über heiße Kartoffeln schütten. Mit Minzezweigen garnieren, und sofort auftragen.