Kidneybohnen-Chips

Name: Kidneybohnen-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Kidneybohnen (groß); 3 TL Knoblauchpulver; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Super easy in der Zubereitung – das Kidneybohnen-Chips Rezept ist ideal für die nächste Party.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (270 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Kidneybohnen (groß)
1	EL	Olivenöl
3	TL	Knoblauchpulver
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kidneybohnen werden in einem Sieb abgetropft und gut abgewaschen. Anschließend werden die Bohnen mit einem Küchentuch abgetrocknet.
Das Ganze wird mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengt. Dann werden die Bohnen auf ein mit Backpapier belegtes Blech gelegt.
Nun kommt das Blech für 15 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen. Im Anschluss werden die Bohnen mit einem Glas geplättet.
Dadurch entstehen kleine Chips. Zum Schluss werden die Bohnen noch einmal für 15 Minuten knusprig gebacken.

Nährwert pro Portion

kcal

122

Fett

3,41 g

Eiweiß

5,75 g

Kohlenhydrate

7,43 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 20.08.2022 um 11:08 Uhr

Das sieht fast aus wie Weihnachtskekse. Ich würde die Kidneybohnen zu einer Paste pürieren, würzen und dann als dünne Kekse auf ein Backblech streichen.

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