Knoblaucherdäpfel

Erstellt von cassandra

Diese herzhaften Knoblaucherdäpfel sind eine wunderbare Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein einfaches Rezept für eine Gartenparty.

Knoblaucherdäpfel Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,6 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Heurige Erdäpfel
1 Prise Salz
2 Stk Knoblauchzehen
2 EL Pflanzenöl
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Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Erdäpfel in Salzwasser kochen, abseihen, schälen und in Viertel schneiden. Den Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Die Erdäpfel zum Knoblauch geben und gut vermengen. Mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
205
Fett
10,17 g
Eiweiß
3,66 g
Kohlenhydrate
25,70 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Knoblaucherdäpfel sind eine gute Beilage zu sehr vielen Speisen. Wichtig ist, die Knoblaucherdäpfel müssen resch gebraten sein

-0 +0

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martha
martha

Zum Salzen der Erdäpfel verwende ich Knoblauchsalz. Somit bekommen sie einen guten intensiven Geschmack.

-0 +1

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