Kohlrabisuppe

Das Rezept von der Kohlrabisuppe passt auch in die Fastenzeit. Eine gesunde und sättigende Suppe.


Bewertung: Ø 4,4 (145 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

400 g Kohlrabi
300 ml Wasser
100 g Zwiebel
100 g Kartoffel
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Kartoffel, Zwiebel und Kohlrabi schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Mit dem Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten weich kochen.
  3. Mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Kräuter untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
102
Fett
0,38 g
Eiweiß
5,66 g
Kohlenhydrate
19,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

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snakeeleven

Als leichte Vorspeise vor einer üppigen Mahlzeit ,ist diese Kohlrabisuppe eine leichte und auch sehr gute Einleitung.

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Auf Kommentar antworten

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