Kohlsprossen-Salat
von Katharina-A, aktualisiert am 06.05.2024
Kohlsprossen sind ein köstliches Wintergemüse. Versuchen sie in der kalten Jahreszeit das Rezept vom Kohlsprossen-Salat.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 900 | g | Kohlsprossen |
| 0.5 | Becher | Joghurt |
| 0.5 | TL | Senf |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Essig |
| 2 | EL | Italienische Kräuter (TK) |
PortionPortionen
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Kohlsprossen waschen, putzen und im Salzwasser weichkochen. Abtropfen lassen.
Schritt 2
Alle restlichen Zutaten für das Dressing gut verrühren.
Schritt 3
Kohlsprossen in einer Schüssel mit dem Dressing beträufeln.
Tipps zum Rezept
- Sie können Kräuter ihrer Wahl verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
146
Fett
8 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
15 g
Autor
Food-Redakteur:in
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