Kokos-Schoko-Aufstrich

Name: Kokos-Schoko-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 15 g Carobpulver; 30 g Kokosette; 200 g Kokosöl; 100 g Schokolade (weiß); 1 Prise Tonkabohne; 0.5 TL Zimt

Erstellt von puersti

Mit diesem Kokos-Schoko-Aufstrich servieren sie ihren Lieben schon ein gesundes und trotzdem süßes Frühstück. Versuchen sie dieses Rezept.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,5 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Kokosöl
100	g	Schokolade (weiß)
30	g	Kokosette
15	g	Carobpulver
0.5	TL	Zimt
1	Prise	Tonkabohne

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für diesen Aufstrich zuerst das Kokosöl und die weiße Schokolade schmelzen (entweder im Wasserbad oder vorsichtig im Backrohr bei ca. 130°).
Danach die Masse in kaltes Wasser stellen und das Kokosette, Carobpulver, Zimt und Tonkabohne einrühren. Im kalten Wasserbad stehen lassen - dabei immer wieder rühren - bis der Aufstrich eine cremige Konsistenz hat. Nun kann der Kokos-Schoko-Aufstrich in ein verschließbares Glas umgefüllt werden.