Kokos-Törtchen

Kokos-Törtchen sind Kekse, die köstlich schmecken und auch schön fürs Auge sind. Das Rezept geht auch ganz einfach und schnell.

Kokos-Törtchen

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Zutaten für 2 Portionen

Zutaten für den Teig

200 g Mehl
80 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Zitronenschale
1 Stk Ei
150 g Butter
1 TL Backpulver

Zutaten für die Fülle

50 g Nutella
Portionen
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Zeit

45 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Kokostörtchen alle angegebenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und daraus einen Teig kneten. Danach den Teig ausrollen und Kekse ausstechen.
  2. Die Kekse bei 170°C in den Ofen geben und bei ca. 20 Minuten backen lassen.
  3. Zum Schluss die Kekse mit einer dünnen Schicht Nutella bestreichen und zusammenfügen und eventuell die Kekse mit flüssiger Schokolade verzieren.

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