Kräuter-Frischkäse

Name: Kräuter-Frischkäse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Frischkäse; 4 Stk Knoblauchzehen; 5 EL Kräuter (gehackt); 100 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept vom Kräuter-Frischkäse passt perfekt als Beilage zu Folienkartoffeln oder Kartoffelspalten. Aber auch gut um Gemüsesticks zu dippen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Frischkäse
5	EL	Kräuter (gehackt)
4	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Milch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Frischkäse in eine kleine Schüssel geben und die gehackten Kräuter unterheben.
Den Knoblauch kleinhacken oder pressen und zum Frischkäse geben. Schlückchenweise Milch in die Schüssel füllen und die Käse-Kräuter-Knoblauch Mischung mit einer Gabel zerdrücken. Alles solange vermengen, bis eine crémige Masse entstanden ist.
Zum Schluss mit Pfeffer und Salz abschmecken.