Kräutereintopf mit Gemüse der Saison

Wenn Sie nicht wissen, was Sie kochen sollen - der Kräutereintopf mit Gemüse der Saison ist die perfekte Lösung an diesen Tagen.

kraeutereintopf-mit-gemuese-der-saison.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (38 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Karotte
1 Stg Sellerie
1 Bund Petersilie
1 Bund Kerbel
1 Bund Liebstöckel
1 Stg Porree
1 EL Öl
0.5 l Gemüsebrühe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
140 g Karfiol
50 g Erbsen
1 EL Butter

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Karotte und den Sellerie schälen und in feine Würfel schneiden.
  2. Die Kräuter gut abwaschen und fein hacken. Den Porree in ca. 2cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Nun die Gemüsewürfel in einem Topf mit heißem Öl kurz andünsten. Die Gemüsebrühe, Kräuter, Gewürze und Salz dazugeben und aufkochen lassen.
  4. Die Karfiolröschen in die Suppe geben, Porree und Erbsen hinzugeben und kurz weiterkochen lassen.
  5. Anschließend die Butter dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

linseneintopf.jpg

LINSENEINTOPF

Ein wunderbarer Linseneintopf bringt Abwechslung auf unseren Küchentisch. Das Rezept ist gesund und schmeckt.

minestrone.jpg

MINESTRONE

Ein wunderbarer italienischer Eintopf ist das Rezept Minestrone. Aus Bohnen, Zwiebel, Karotten, Sellerie und noch weiteres köstliches Gemüse.

irish-stew.jpg

IRISH STEW

Irish Stew ein Eintopf mit Lamm und Kohl. Das Rezept ist optimal für den Schnellkochtopf und für größere Mengen für den Vorrat.

gemuseeintopf.jpg

GEMÜSEEINTOPF

Dieser Gemüseeintopf sättigt, schmeckt herzhaft gut und ist einfach in der Zubereitung.

chop-suey.jpg

CHOP SUEY

Dieses Gericht ist mit verschiedenartigem Gemüse einzigartig und eignet sich zum Resteverwerten besonders gut. Ein beliebtes Rezept aus den USA.

bohneneintopf-mit-rindfleisch.jpg

FISOLENEINTOPF MIT RINDFLEISCH

Wer gerne Rindfleisch ißt, liebt das Rezept für Fisoleneintopf mit Rindfleisch bestimmt. Aus Bohnenkraut, Kartoffeln und Fleisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Rucola

am 30.03.2021 22:44 von Artelsmaier

Löwenzahn

am 30.03.2021 21:53 von Artelsmair