Selleriecremesuppe

Das Rezept von der Selleriecremesuppe passt für die kalte Jahreszeit. Diese einfache Vorspeise schmeckt immer.

leckere-selleriecremesuppe.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Sellerie
250 g Kartoffel
1 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauchzehe
3 EL Bona Olivenöl
0.25 l Gemüsesuppe
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Pfeffer

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Am Anfang werden der Sellerie und die Kartoffeln gewaschen, geschält und kleinwürfelig geschnitten. Auch die Zwiebel und den Knoblauch abschälen und klein schneiden.
  2. In einer geeigneten Pfanne Zwiebel und Knoblauch mit Olivenöl andünsten. Wenn der Zwiebel goldgelb ist, Kartoffel und der Sellerie zugeben und mitdünsten.
  3. Nach wenigen Minuten die Suppe zugießen und aufkochen lassen. Dann noch weitere 15 Minuten kochen und mit Petersilie, Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  4. Nun kann die Suppe mit einem Mixstab püriert werden, bis sie schön cremig ist. Vor dem Servieren je nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Dazu geröstete Brotwürfel reichen und die Suppe mit Selleriegrün garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
176
Fett
8,30 g
Eiweiß
4,35 g
Kohlenhydrate
18,85 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

gemuesebruehe.jpg

GEMÜSEBRÜHE

Die köstliche Gemüsebrühe ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Dieses Rezept können Sie bewusst genießen.

einfache-karottensuppe.jpg

EINFACHE KAROTTENSUPPE

Dieses Rezept für die einfache Karottensuppe ist total leicht und herrlich im Geschmack.

wintergemuesesuppe.jpg

WINTERGEMÜSESUPPE

Kichererbsen eignen sich hervorragend in einer Wintergemüsesuppe. Zum Rezept kommen zusätzlich Porree, Knoblauch und Petersilie hinzu.

gemuesesuppe-gaertnerin.jpg

GEMÜSESUPPE GÄRTNERIN

Gemüsesuppe Gärtnerin ist eine feine Cremesuppe mit viel Gemüse. Dieses Rezept kann man warm oder kalt servieren.

kartoffelsuppe-mit-roten-linsen.jpg

KARTOFFELSUPPE MIT ROTEN LINSEN

Mit dem Rezept für Kartoffelsuppe mit roten Linsen sind Ihnen lobende Worte sicher.

gemuesesuppe-mit-fleischbaellchen.jpg

GEMÜSESUPPE MIT FLEISCHBÄLLCHEN

Nur Gemüsesuppe ist Ihnen zu langweilig? Versuchen Sie dieses Rezept für Gemüsesuppe mit Fleischbällchen. Köstlich!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Suppe bei der Hitze

am 15.06.2021 07:05 von Silviatempelmayr