Low-Carb Frühstücksschnittchen

Name: Low-Carb Frühstücksschnittchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 10 g Kamut gemahlen (Khorasan-Weizen); 40 g Käse gerieben; 60 g Leinsamen geschrotet; 1 Prise Salz; 40 g Walnüsse gehackt; 100 ml Wasser

Erstellt von MaryLou

Low-Carb Frühstücksschnittchen sind einfach und leicht in der Zubereitung. Mit diesem Rezept gelingt ein gesunder Start in den Tag.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 3,9 (27 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

40	g	Käse gerieben
40	g	Walnüsse gehackt
60	g	Leinsamen geschrotet
10	g	Kamut gemahlen (Khorasan-Weizen)
1	Prise	Salz
100	ml	Wasser

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf ca. 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten zusammen mischen und ca. 20. min. quellen lassen.
Die weiche Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backrohr eben-mäßig glatt streichen und ca. 20-25 min. backen. Noch heiß in gleich große Stücke schneiden und warten bis sie auskühlen.