Low Carb Pancakes mit Mandelmehl

Name: Low Carb Pancakes mit Mandelmehl
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 TL Backpulver; 2 EL Butter; 4 Stk Eier (Gr. L); 200 g Mandelmehl; 400 ml Mandelmilch; 1 Prise Salz

Low Carb Pancakes mit Mandelmehl sind eine hervorragende Alternative, wenn man Kalorien eingesparen möchte. Ein Rezept, das schnell und schön angerichtet werden kann.

Foto Whiteaster / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 3,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Mandelmehl
4	Stk	Eier (Gr. L)
400	ml	Mandelmilch
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
2	EL	Butter

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne Schüssel Schöpflöffel

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben und mit der Mandelmilch, den Eiern, Backpulver und Salz gut vermengen, bis ein ebenmäßiger Teig entstanden ist.
Dann Butter in einer Pfanne erhitzen. Mit einer Schöpflöffel eine Portion Teig in der Pfanne geben, verteilen und backen lassen. Dann wenden und von der anderen Seite backen lassen. Vorgang wiederholen bis der gesamte Teig verbraucht ist.